家鄉徐州的小孩酥

 我的(de)家(jia)鄉在徐州(zhou)，徐州(zhou)的(de)土特產有很多：小孩(hai)酥(su)、蜜三刀、烙饃、苔干、牛蒡、蜂糕等，但我愛吃(chi)的(de)是“黑貓(mao)牌小孩(hai)酥(su)糖”了。

小(xiao)(xiao)孩酥(su)糖(tang)(tang)(tang)香甜(tian)酥(su)脆，營養豐富，老少(shao)皆宜，深受(shou)(shou)人們喜愛。小(xiao)(xiao)孩酥(su)曾榮獲國(guo)家食(shi)品金(jin)質獎，江蘇(su)省(sheng)產(chan)品稱號。聞名蘇(su)、魯、豫、皖。小(xiao)(xiao)孩酥(su)糖(tang)(tang)(tang)雖沒有巧克力(li)的(de)(de)苦(ku)甜(tian)味(wei)，但也(ye)不失中國(guo)傳(chuan)統(tong)糖(tang)(tang)(tang)果(guo)的(de)(de)酥(su)香。它不僅(jin)包含了中國(guo)傳(chuan)統(tong)的(de)(de)做法，也(ye)蘊含了現代工藝。吃起(qi)來別有一(yi)(yi)番風味(wei)，倍受(shou)(shou)人們青睞(lai)。剝開(kai)糖(tang)(tang)(tang)紙，映入眼簾的(de)(de)是(shi)一(yi)(yi)個白(bai)白(bai)胖胖的(de)(de)小(xiao)(xiao)娃娃形的(de)(de)的(de)(de)糖(tang)(tang)(tang)果(guo)，白(bai)色的(de)(de)糖(tang)(tang)(tang)果(guo)兩頭各有一(yi)(yi)個娃娃頭像(xiang)，真是(shi)名副(fu)其實(shi)了。咬開(kai)一(yi)(yi)口，里(li)面露(lu)出淡*色的(de)(de)糖(tang)(tang)(tang)仁，此糖(tang)(tang)(tang)仁是(shi)用芝(zhi)麻、花生、白(bai)砂糖(tang)(tang)(tang)等材料混合制作而成。嚼吃一(yi)(yi)下，香酥(su)可口，甜(tian)甜(tian)的(de)(de)，濃(nong)濃(nong)的(de)(de)酥(su)香沁入心(xin)脾，這就是(shi)小(xiao)(xiao)孩酥(su)糖(tang)(tang)(tang)的(de)(de)獨特風味(wei)所在(zai)。

我(wo)查閱了小(xiao)(xiao)孩(hai)(hai)酥糖(tang)(tang)的制作方法：先把花生、芝麻(ma)等(deng)各種原料(liao)攪(jiao)碎混合在(zai)一起(qi)，做成(cheng)糖(tang)(tang)仁(ren)(ren)，然后把白(bai)砂糖(tang)(tang)加工成(cheng)*白(bai)色的長條，再用它把糖(tang)(tang)仁(ren)(ren)包(bao)裹起(qi)來，放進小(xiao)(xiao)孩(hai)(hai)形(xing)狀的制糖(tang)(tang)機內(nei)，經(jing)過烘烤凝固后，小(xiao)(xiao)孩(hai)(hai)酥糖(tang)(tang)就做好了。小(xiao)(xiao)孩(hai)(hai)酥糖(tang)(tang)是家鄉的驕傲。我(wo)祝愿小(xiao)(xiao)孩(hai)(hai)酥糖(tang)(tang)走(zou)向(xiang)全國，走(zou)向(xiang)世界。讓更多的人來品(pin)嘗(chang)它的美(mei)味。