精選用料，傳統與現代相結合的制作工藝

“小(xiao)(xiao)孩酥(su)(su)糖(tang)(tang)”雖沒有外國(guo)(guo)(guo)巧克力糖(tang)(tang)的(de)(de)那(nei)種苦甜味，白白騰騰形似但也(ye)不(bu)(bu)失中(zhong)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)傳(chuan)統糖(tang)(tang)果(guo)(guo)的(de)(de)酥(su)(su)香(xiang)。小(xiao)(xiao)孩酥(su)(su)糖(tang)(tang)的(de)(de)制作方法也(ye)十分(fen)獨特，不(bu)(bu)僅包含了(le)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)的(de)(de)傳(chuan)統作法，也(ye)蘊(yun)含了(le)現代工藝，所以別有一(yi)番(fan)風(feng)味 ，倍受人們青睞。剝開(kai)糖(tang)(tang)紙，便(bian)露(lu)出*白色(se)的(de)(de)糖(tang)(tang)果(guo)(guo)，有點兒奶油糖(tang)(tang)的(de)(de)感(gan)覺，或薄荷(he)糖(tang)(tang)，可(ke)(ke)一(yi)嘗卻都不(bu)(bu)像，整個糖(tang)(tang)果(guo)(guo)形似一(yi)個白白胖胖的(de)(de)小(xiao)(xiao)孩，真是名副其實。 咬開(kai)糖(tang)(tang)果(guo)(guo)，便(bian)露(lu)出里面(mian)*色(se)的(de)(de)糖(tang)(tang)仁，常吃可(ke)(ke)補充人體中(zhong)的(de)(de)糖(tang)(tang)分(fen)、蛋(dan)白質(zhi)、維生素(su)等各種微量元素(su)，老少皆宜。品(pin)嘗一(yi)下，香(xiang)甜可(ke)(ke)口(kou)，脆生生的(de)(de)，真是咬一(yi)口(kou)直叫脆，吃一(yi)口(kou)滿口(kou)香(xiang) ，這就是小(xiao)(xiao)孩酥(su)(su)糖(tang)(tang)別有一(yi)番(fan)風(feng)味之(zhi)處！小(xiao)(xiao)孩酥(su)(su)糖(tang)(tang)的(de)(de)配料是白砂糖(tang)(tang)和花(hua)生米，通過烘烤(kao)，去皮，磨醬，熬糖(tang)(tang)，打白，拉(la)條等十幾道工序加工而成(cheng)。這種糖(tang)(tang)果(guo)(guo)表面(mian)潔白光滑，其芯香(xiang)味純正，用手輕(qing)輕(qing)一(yi)捏就碎(sui)，所以無(wu)論老人和小(xiao)(xiao)孩都很(hen)喜歡。該糖(tang)(tang)營養價(jia)值很(hen)高，屬低糖(tang)(tang)產品(pin)，其含糖(tang)(tang)量低于百分(fen)之(zhi)50，含植物(wu)蛋(dan)白百分(fen)之(zhi)10，含植物(wu)脂肪百分(fen)之(zhi)9，這也(ye)是其它糖(tang)(tang)果(guo)(guo)所不(bu)(bu)能比的(de)(de)，成(cheng)了(le)糖(tang)(tang)果(guo)(guo)中(zhong)的(de)(de)熱(re)門貨(huo)，銷往全國(guo)(guo)(guo)20多個省(sheng)市，并出口(kou)俄*斯(si)。

小孩酥糖是江蘇省(sheng)徐(xu)州市的特產食品，香甜酥脆，營養豐富，深受兒童們(men)的喜愛。并在1980年(nian)獲得（江蘇）省(sheng)產品的稱(cheng)號。在蘇、魯、豫、皖四(si)省(sheng)聞名。